Saturday, September 16, 2017

脆皮炸云吞 ~ Fried Crispy Golden Dumplings

夫人炸了美味的脆皮炸云吞。。。
小朋友很喜欢的小点心。。。
沾着番茄酱和美奈丝 。。。
美味咯!!

娃儿喜欢。。。
娃儿爸爸也爱。。。
爸爸说,好好好好吃。。。
呵呵呵。。。。


一口接一口。我们很快的消耗掉咯 。。。

内陷可以很随意。。。
猪肉碎加虾泥。。。
猪肉碎加鱼胶。。。
如果喜欢,以上也可以加入马蹄碎。。。
口感好也清甜 。。。



夫人做料理通常都很随性。。。
大概大概的。。。

材料:

猪肉碎 适量
虾仁 适量
小葱头碎  2小粒
青葱 一颗 切粒
鸡蛋 半粒

调味料:


胡椒粉
麻油

粟粉

云吞皮适量。。。。
夫人一共包了16个炸云吞 。。。

做法: 加入以上材料和调味料拌均匀就可以开始包好,然后,热油炸香即可。

* 可以参考网上的不同形状的包法和如何把云吞炸好。



那晚,煲了玉竹淮山汤和炒了西兰花 。。。



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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